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猪肉酥饼收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪肉饼材料:
- 猪肉馅 100克
- 耗油 2大勺
- 黑胡椒粉 适量
- 葱 适量
- 面粉 200克
- 酵母 3克
- 鸡蛋 2个
- 黄油 10克
- 温水 适量
- 油 适量
- 白糖 适量
猪肉酥饼的做法步骤
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步骤 1：
面粉，鸡蛋，酵母，白糖，黄油，温水放面包机里搅拌。
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步骤 2：
搅拌好的面团静至10分钟。
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步骤 3：
碎猪肉加耗油葱花，搅拌。
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步骤 4：
面团分剂子。
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步骤 5：
面板上滴少许油。
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步骤 6：
擀竖长条形，擀薄。
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步骤 7：
开头端放一小团肉。
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步骤 8：
边滚边包。
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步骤 9：
最后成如图。
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步骤 10：
用手轻按，成圆饼。
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步骤 11：
电档饼锅刷油。
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步骤 12：
放入饼。
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步骤 13：
按烙馅饼键低档火。
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步骤 14：
成品。
