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步骤 1:
肋排洗净,控干水份
步骤 2:
葱切段,姜切丝,蒜切沫
步骤 3:
调制酱汁:生抽1勺、老抽1/2勺、料酒1勺、蚝油1勺、盐1勺、糖1/2勺、黑胡椒粉适量
步骤 4:
肋排淋酱汁,放入葱姜蒜翻拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制4小时
步骤 5:
烤箱210度预热,铺锡纸放入肋排、蔬菜块, 210度烤20分钟
步骤 6:
取出肋排,翻面,刷酱汁,180度再烤10分钟
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