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步骤 1:
老鸭洗净、切除鸭尾,虫草花、红枣、枸杞洗净,姜切片
步骤 2:
老鸭下锅,加料酒、姜片去腥,大火煮沸,捞出浮沫
步骤 3:
放入虫草花,合盖小火炖1小时入味
步骤 4:
放入红枣、枸杞,合盖小火再炖半小时
步骤 5:
加盐,鲜美出锅
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