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步骤 1:
将新鲜鸡蛋煮熟,放凉水过一下。 小心剥开,用刀分别把蛋清切碎块,蛋黄拍扁切碎。 将蒜瓣拍一下,同样切碎。
步骤 2:
鸡蛋和蒜放到一个大碗里,加一小勺盐,几滴香油,轻轻搅拌均匀。 装盘即食~~ 简单又美味!
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