儿时的味道-奶油椰丝面包的做法步骤

• 步骤 1：

  高粉，鸡蛋，白糖，奶粉，酵母，温水放面包机搅拌。

• 步骤 2：

  成团后放入黄油。搅拌好后在面包机里等待发酵。

• 步骤 3：

  发酵时间由温度而定，一般一小时以上，发酵成拉丝状。

• 步骤 4：

  从面包机里取出，揉搓排气。

• 步骤 5：

  然后分等份搓成椭圆形，放入纸托中二次发酵。

• 步骤 6：

  发酵好后刷蛋液。

• 步骤 7：

  入烤箱，120度，20分钟左右，中途注意看火。烤好冷却备用。

• 步骤 8：

  打发奶油，加入糖粉。打发至纹理不消散。

• 步骤 9：

  冷却好的面包切口。

• 步骤 10：

  挤入奶油，撒上椰丝。

• 步骤 11：

  成品。