流心芝士肉醬熱狗的做法步骤

• 步骤 1：

  今天的主角：百吉福芝士片

• 步骤 2：

  將法國麵包從頂部切除一部分 中間挖空 裡裡外外用噴霧式噴水瓶均勻噴水

• 步骤 3：

  洋蔥、番茄切丁

• 步骤 4：

  鍋燒熱 加少許油 加入洋蔥炒至金黃色 加入蒜泥炒出香味

• 步骤 5：

  加牛肉糜炒至斷生 加番茄、番茄醬炒勻 加一點水蓋上鍋蓋中小火煮約5分鐘 此時烤箱預熱200度

• 步骤 6：

  加入鹽、糖、黑胡椒 關火 加1片芝士片攪拌至芝士片溶化備用

• 步骤 7：

  趁熱將肉醬填入麵包裡

• 步骤 8：

  另外2片芝士片對折 放在肉醬上（要趁肉醬熱的時候馬上放上芝士片 不然沒法流心）

• 步骤 9：

  放上熱狗腸（熱狗腸先用熱水燙一下 不要冰冰的）

• 步骤 10：

  送入已預熱200度烤箱中烤5分鐘 取出灑上馬蘇里拉芝士碎（我用了馬蘇里拉+車打兩種芝士 更香更好吃 沒有車打直接用馬蘇里拉也行）再送入烤箱中烤約8分鐘至表面金黃色 取出灑上歐芹碎

• 步骤 11：

  切開看看 隐藏流心芝士和肉醬的熱狗多誘人！馬上開吃吧！