黄蝴蝶的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜蒸熟压成泥晾凉，倒入面粉中，酵母加入。

• 步骤 2：

  搅拌成絮状

• 步骤 3：

  揉成光滑的面团，放温暖湿润处发酵至拉开面团里面成蜂窝状结构，面团就发酵好了。

• 步骤 4：

  做成蝴蝶，静置再次醒发20分钟

• 步骤 5：

  刺猬，小方包，醒发20分钟。

• 步骤 6：

  冷水上锅，蒸15至20分钟。第一锅出完成。

• 步骤 7：

  第二锅，出锅。