蒜蓉海蛎子的做法步骤

• 步骤 1：

  海蛎子买的时候让摊贩给撬开，自己很难撬开。

• 步骤 2：

  把肉取出来。

• 步骤 3：

  放生粉，醋，盐用手抓抓，脏东西就出来了。

• 步骤 4：

  用流动水冲洗干净控干水份。

• 步骤 5：

  放葱姜料酒生抽腌制半小时。

• 步骤 6：

  中途可以抓抓使其更入味。

• 步骤 7：

  洗干净三个海蛎子的壳。

• 步骤 8：

  粉丝用温水浸泡。

• 步骤 9：

  粉丝稍微放一点点盐拌匀，打结铺在海蛎子壳里。

• 步骤 10：

  铺上腌制好的肉。

• 步骤 11：

  锅里水烧开，放进蒸屉盖盖蒸10分钟。

• 步骤 12：

  大蒜剁成蒜蓉。

• 步骤 13：

  我放了一点自制的剁椒。

• 步骤 14：

  准备一口锅，锅烧热倒油。

• 步骤 15：

  热油倒进蒜蓉里，用勺子搅匀。

• 步骤 16：

  每个海蛎子上面淋几滴蒸鱼豉油，撒上葱花淋上蒜蓉。

• 步骤 17：

  非常诱人。

• 步骤 18：

  粉丝拌饭非常下饭。