水豆腐酿南瓜花的做法步骤

• 步骤 1：

  从市场买回新鲜的南瓜花

• 步骤 2：

  去掉花蒂、花心

• 步骤 3：

  剥掉花杆上的老茎

• 步骤 4：

  将花杆瓣成小段，备用。

• 步骤 5：

  将瓜花洗净

• 步骤 6：

  将水豆腐滤干水，备用。

• 步骤 7：

  准备好香菇碎、木耳碎、花生碎、葱花碎、少量糯米饭加盐调味。

• 步骤 8：

  将五花肉剁碎

• 步骤 9：

  将各种配料、五花肉碎和豆腐混合，馅料就配好了。

• 步骤 10：

  将洗净的瓜花滤干水分，开酿......

• 步骤 11：

  往瓜花里塞满馅料，将花瓣包好，用花杆固定。要小心哦，别把瓜花弄坏了！

• 步骤 12：

  依次酿完

• 步骤 13：

  用水煮开，再小火煮10分钟即可。

• 步骤 14：

  也可清蒸15分钟。老少皆宜，美味佳肴哟！