天气热,胃口不好,都懒得去厨房。来点清凉的食品吧,吃起来不至于那么热,还有什么能胜过冷面呢?
荞麦含有丰富的维生素B族和膳食纤维,及铁、锰、锌等微量元素,食用荞麦,可降压、降血脂、血糖,它不仅有很好的保健作用,尤其适合糖尿病和高血压人群食用。
用荞麦制成的冷面,吃起来口感更好,更方便,更健康!
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步骤 1:
荞麦冷面放水中煮,水开后煮约5分钟左右,可以尝一下是否煮熟了
步骤 2:
荞麦冷面捞出过凉水
步骤 3:
准备所有需要的配菜
步骤 4:
所有配菜改刀,鸡蛋切开,盐水火腿切片,番茄切片,黄瓜、胡萝卜切丝
步骤 5:
冷面捞出放在碗里
步骤 6:
淋上油辣子
步骤 7:
用冷面套装里的料包或者自己调料(按我上面配料表的量即可)。把调好的料放入碗中
步骤 8:
上面摆放上切好的配菜,美美的冷面就做好了!