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鸡蛋酿肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 6个
- 猪肉馅 300克
- 葱末 少许
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
- 水 少许
鸡蛋酿肉的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋备用！
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步骤 2：
肉馅加入葱花
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步骤 3：
加盐！
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步骤 4：
加耗油！
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步骤 5：
做成小碗状！
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步骤 6：
把鸡蛋打入小碗！
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步骤 7：
上锅蒸熟！
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步骤 8：
炒锅加少许油，把葱姜蒜爆香，加入适量清水，待锅烧开加入适量耗油、老抽上色
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步骤 9：
加入少许淀粉勾芡！
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步骤 10：
把蒸好的肉蛋放入锅内小炖片刻，洒入葱花即可出锅！
