爱酸甜口味的我,
每次去外头吃饭,
凉菜总爱点一份老醋蜇头,
就是爱那一口酸溜溜的陈醋味儿,
虽然我不是纯山西人,
但也算有一丢丢山西的混血~哈哈
夏天马上来了,
请加入收藏夹~
不谢Y(^_^)Y
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1、这道菜没有加盐,因为海蜇头本身就是盐渍的。如果觉得口味比较淡,可以按照自己口味适当加入盐。
2、拌好后,腌制一段时间,这样更好入味儿。
3、海蜇头跟海蜇不是同一种东西,不要互相替换,谢谢。