春饼的做法步骤

• 步骤 1：

  300g面粉，少量多次的加入热水，搅拌成面絮，揉成“三光”面团（手光、盆光、面团光）；盖上湿布，醒20分钟

• 步骤 2：

  醒好的面团揉成长条，切成小剂子，擀成小圆饼，每2个小圆饼为一组，抹上香油叠在一起

• 步骤 3：

  2个小圆饼一起擀，擀成薄饼

• 步骤 4：

  把擀好的薄饼都叠在一起放盘子上，放入蒸锅，大火蒸15分钟。（每两片之间都抹上香油防治粘在一起）

• 步骤 5：

  春饼出锅了

• 步骤 6：

  随手炒两个小菜，煎两个火腿肠撒上黑胡椒

• 步骤 7：

  切点葱丝，来一碗甜面酱

• 步骤 8：

  开吃吧，超好吃