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步骤 1:
菠菜洗净
步骤 2:
稍微切一下,放入料理机,磕一个鸡蛋进去
步骤 3:
开始可能料理机打得不细,但不要急,千万不要加入水,关掉电源,用筷子稍微拌一下,再开启电源,一会儿菠菜就打成细腻的泥了
步骤 4:
菠菜泥
步骤 5:
蘑菇两个,胡萝卜一根,洗净
步骤 6:
切成丁,飞水待用
步骤 7:
准备一碗剩饭
步骤 8:
将菠菜泥倒入饭里拌匀
步骤 9:
起油锅,将拌好的米饭倒入翻炒
步骤 10:
倒入焯好水的蘑菇,胡萝卜丁翻炒
步骤 11:
调好味,出锅前倒入松仁炒匀即可
步骤 12:
颜色漂亮
步骤 13:
先凹个造型
步骤 14:
舍不得下口,怎么办?!
步骤 15:
开吃!难得在我朋友圈发话的老公给了5个字,色香味俱佳!
1.这道菜用的米饭最好是隔夜的,这样炒出来的米饭才会粒粒分明,晶莹剔透。
2.炒制过程全程中火。