醋溜白菜

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醋溜白菜收藏

浏览 59613 收藏 10 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 白菜 300g
  • 红椒 40g
  • 青椒 1个
  • 花椒粒 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 适量

小贴士

1.白菜买回家用蔬菜清洗剂或者小苏打浸泡清洗干净
2.醋溜白菜最好用大火快速翻炒,如果火太小,白菜容易出水,成菜口感变差

食趣菜菜屋 2017年05月01日发布
每一个人心中都有一种味道,一旦闻到这种味道,记忆的大门就会打开......【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】
从小到大,我们遇见各种各样的味道,可是总有一种味道挥之不去,久久盘旋在脑海里,或酸、或甜、或苦、或辣。各种滋味,冷暖自知。
就像今天的这个主角,醋溜白菜,三两下就成一盘菜。不用刀、不费时间,但就是这样一盘简简单单的菜,也能勾起脑海里的回忆。
世上从来没有廉价的食物,只有廉价的偏见。所有二元世界里好与坏的对比,只不过是人为的价值观。
再简单的菜,也是用心烹制。唇齿间咬肌的上下闭合,既是身体和菜的相遇,也是身体和灵魂的相遇。
愿这个世界,能这样一直温暖待你!
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