芒果牛奶冰淇淋

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浏览 130298 收藏 52 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 芒果果泥 200g
  • 牛奶 135g
  • 蛋黄 2个
  • 白砂糖A 35g
  • 淡奶油 200g
  • 白砂糖B 20g

小贴士

1、如果是用焖烧壶,记得一定要先预冷哦;
2、不喜欢蛋的味道的朋友,熬制蛋奶糊之前,在蛋黄内可以滴入2滴香草精;
3、不要怕麻烦,如果是直接冰箱冷冻,一定要取出冰淇淋搅拌几次,口感会很棒。

honey啊清清 2017年05月05日发布
夏日乐悠悠,芒果冰淇淋做起来~
刚从三亚回来,在三亚吃芒果真的很爽,于是带了一个老大的芒果回来,将近4斤的大芒果,空口吃了很多,实在吃不了,就做成冰淇淋下班回家就可以吃啦。
这次我用了两种方法做的冰淇淋,一个就是直接做好以后冷冻,期间拿出来搅拌几次。另一个方法就是用膳魔师的焖烧壶“焖”出来的魔法冰淇淋。
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