油渍蕃茄

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油渍蕃茄收藏

浏览 172586 收藏 9 时间 10~30分钟

所需食材

  • 红黄蕃茄 500g
  • 迷迭香 几枝
  • 蒜头 几个
  • 百里香 几枝
  • 海盐 适量
  • 橄榄油 适量
  • 黑胡椒粉 适量

小贴士

1.迷迭香和百里香是这个菜的灵魂,不可少,用新鲜的更好。
2.橄榄油也不可少,至少要让蕃茄底都能泡在油里。
3.每个烤箱温度都有差异,要学会自己观察,时间并不是一成不变的,蕃茄皮发皱基本就OK了。
4.每次食用一定拿干净无水的食器夹取,可以冰箱冷藏一周,每次也不要贪心烤太多