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1.迷迭香和百里香是这个菜的灵魂,不可少,用新鲜的更好。2.橄榄油也不可少,至少要让蕃茄底都能泡在油里。3.每个烤箱温度都有差异,要学会自己观察,时间并不是一成不变的,蕃茄皮发皱基本就OK了。4.每次食用一定拿干净无水的食器夹取,可以冰箱冷藏一周,每次也不要贪心烤太多