嫩豌豆蔬菜鸡蛋饼#发现粗食之美#的做法步骤

• 步骤 1：

  食材集合。胡萝卜太大，实耗半个。

• 步骤 2：

  土豆胡萝卜削皮刨成丝。

• 步骤 3：

  烧锅开水，先下入豌豆焯熟，再下入胡萝卜土豆丝焯一下捞出，挤干水份。

• 步骤 4：

  鸡蛋打入盆中，加蔬菜丝拌匀，加入面粉，加适量盐和少许胡椒粉，用清水一点点拌入，最后搅拌成用筷子挑起可以缓慢流下的面糊。

• 步骤 5：

  加入豌豆拌匀。

• 步骤 6：

  平底锅烧热，放适量油，倒入面糊，用铲背向四周推平，小火慢煎。

• 步骤 7：

  翻面，煎熟另一面。

• 步骤 8：

  两面煎至金黄即可。

• 步骤 9：

  用模具压出造型，宝宝更喜欢。

• 步骤 10：

  各色蔬菜营养丰富，口感软滑，嫩豌豆入口无渣，鲜嫩味美。

• 步骤 11：

  成品图。