坛烧肥鸡

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坛烧肥鸡收藏

浏览 20563 收藏 152 时间 30-45分钟 掌勺(高级)

所需食材

  • 半只
  • 鲜香菇 80克
  • 冬笋 100克
  • 番茄干 8个
  • 冰糖
  • 味精
  • 高汤
  • 八角
  • 客家黄酒 300克
  • 酱油

小贴士

番茄干也可用红枣代替,客家黄酒也用其它黄酒。

梅依旧 2012年11月11日发布
儿子特别喜欢吃坛烧肥鸡这道菜,是前段时间,他回家时专门为他做的。
坛烧肥鸡,属于闽菜。此菜色呈金黄,肉嫩味酸甜,营养丰富,而且有一种淡淡的荷叶的香味。
前段时间,儿子回来了,毕业了,结束了四年的大学生活。
6月20号他们举行了毕业典礼,儿子告诉我,他要回家待一段时间。
之前,儿子在做着一部动画片的设计,工作的事就先放下了,他说,忙完了手头上的活,先回家待一段时间,然后再回北京找工作。
6月28号,儿子突然打电话说,先不回家了,要去搜狐游戏面试3D设计师,这是个机会,面试完了再回家,也不一定会面试上,毕竟是大公司,自己也毕竟是新毕业的大学生。
面试三天,结果是当天就通知被录用了,第二天就要求办理入职手续。
儿子没想到会这样快,给了他一个措手不及,房子还没租,户口档案都还没办理。我告诉他,先去租房子,安定下来再办理其它的事情。
搜狐公司听了他的情况,也给了他十天的假期,让他办理这些事情。儿子租好房子,搬进去收拾好了,就坐车回来了。
每次他回家,老公就说,怎么整得和过年一样。
儿子回北京了,有了安定的工作,我也放下了那颗随他漂浮的心。
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