蜂蜜柚子茶 的做法步骤

• 步骤 1：

  先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质

• 步骤 2：

  将柚子表皮切下，

• 步骤 3：

  将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉，

• 步骤 4：

  切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟

• 步骤 5：

  锅中放入水和冰糖，烧开后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下

• 步骤 6：

  煮柚子皮的同时，剥出柚子肉。

• 步骤 7：

  柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右。

• 步骤 8：

  关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶。

• 步骤 9：

  放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好