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步骤 1:
锅里加油,油热后地瓜块下锅,炸成金黄色,捞出控油
步骤 2:
另起锅,锅里加水,倒白糖进去,小火熬,先起大泡,不要管,继续熬,熬到起密密麻麻的小泡,糖液微微发黄,将炸好的地瓜倒入糖液中,快速颠勺,使糖液完全沾在地瓜上
步骤 3:
将挂上糖的地瓜倒入抹过油的盘内,上桌的时候要上碗白水,沾着吃,才不沾牙
拔丝分为四种:水拔,油拔,油水拔,干拔,在这里和大家分享的是水拔,也是最简单,最稳妥的拔丝方法!
拔丝两米地瓜
翻砂芋头
拔丝南瓜(板栗小南瓜)
拔丝奶豆腐
拔丝地瓜,新手也可以搞定~
简单几步!除夕夜在家也能做香甜酥脆的拔丝
拔丝地瓜
拔丝三样
糖雪球
拔丝热狗
拔丝红薯
意式肉酱螺丝粉
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
西兰花炒口蘑
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
白灼菜心
轻口感巴斯克蛋糕
茯苓糕