五福豆腐煲

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五福豆腐煲 收藏

浏览 102015 收藏 600 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 豆腐 200克
  • 豆腐泡 50克
  • 鱿鱼 半条
  • 豆腐皮 50克
  • 豆腐干 50克
  • 腐竹 50克
  • 鹌鹑蛋 5个
  • 白玉菇 1盒
  • 黑木耳 少量
  • 胡萝卜 少量
  • 5个
  • 生抽
  • 高汤 适量
  • 蚝油
  • 绍酒
梅依旧 2012年11月17日发布
每逢春节,喜庆团圆的日子里,家家户户都要在门口贴上“五福临门”以讨彩头。
五福临门“五福”这个名词,原出于《书经·洪范》此刻已成为家喻户晓的辞句了,很多人都知道“五福临门”这个成语,可是很少人知道“五福”所指的是哪五种福。
民间通俗的说法,认为“妻、财、子、禄、寿”为人间五福,分别代表“婚姻家庭、金钱财富、儿孙满堂、事业地位、健康寿命”。
至于福临门的道理,知道的人就少之又少了。到底五福是什么呢?第一福是“长寿”,第二福是“富贵”,第三福是“康宁”,第四福是“好德”,第五福是“善终”。
 五福合起来才能构成幸福美满的人生,一分开可就不美妙了。
如果能有这些真的是人生的大福气呀!所以选用了五种豆腐的食材,还其它的材料放进锅里煲,色彩缤纷的满满一锅福,是不是有一种福气满满的感觉呢!
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