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中式传统糕点萝卜丝糕收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 白萝卜 1000克
- 香菇碎 适量
- 粘米粉 350克
- 干虾米 适量
- 洋葱碎 适量
- 培根肉碎 适量
- 盐 适量
中式传统糕点萝卜丝糕的做法步骤
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步骤 1：
萝卜擦成丝，撒盐静置20分钟。
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步骤 2：
准备好其它的配料。
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步骤 3：
萝卜丝用手挤出水份。
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步骤 4：
把挤中来的萝卜水中加入粘米粉，和成面糊。
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步骤 5：
将萝卜丝拌入到面糊中。
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步骤 6：
锅中放油将洋葱碎炒成洋葱酥。
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步骤 7：
再起一锅，放油，炒香虾米和香菇丝。
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步骤 8：
将炒好的虾米和香菇丝加入到面糊中
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步骤 9：
在面糊中加入洋葱酥和适量的盐。
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步骤 10：
把面糊放入容器中。
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步骤 11：
蒸锅中烧热水，将萝卜糕蒸上1小时40分钟用。
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步骤 12：
蒸锅中烧热水，将萝卜糕蒸上1小时40分钟
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步骤 13：
蒸锅中烧热水，将萝卜糕蒸上1小时40分钟
