灵芝猪手汤

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灵芝猪手汤收藏

浏览 182187 收藏 126 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 猪手 1只
  • 枸杞 10粒
  • 莲藕 1段
  • 灵芝片 3片
  • 黄酒

小贴士

有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了,最好不用高压锅

梅依旧 2012年11月14日发布
因为灵芝含有机锗比较容易容解在肉汤里便于吸收,所以说,灵芝用来煲汤对人的功效最明显,最能让人体吸收,常喝灵芝汤,对癌症、脑溢血、心脏病有疗效之外,还对胃肠、肝脏、肾脏、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎、哮喘、过敏等疾病有显著疗效。
灵芝汤既能益气补肝安神,可防治神经衰弱失眠症,使睡眠好转。还可防治慢性支气管炎,可使咳、痰、炎症明显减轻,耐寒力增强,减少感冒,是一种历史悠久的保健食品和天然的免疫调节剂。
可以称谓为,真是简单易做的“神仙汤”呢。
灵芝又称瑞草、仙草,据《神农本草经》记载灵芝性味苦无毒,补中益精气,增智慧,治胸中结,久服轻身不老。梁代陶弘景的名医别录和明朝灵芝的用途李时珍的《本草纲目》都对灵芝的功效作了很高的评价。
白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色,性质也由“凉”变“温”,可滋阴、养血。再加上猪手中丰富的胶原蛋白,内外滋养。不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉,喝起来就没有负担了。
怎么可以少了莲藕汤呢?加上猪脚来煲的莲藕汤,更具美容滋润的效果,好喝营养的汤水。
猪手和莲藕,俗和雅的交融,倒也是相得益彰
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