鲫鱼萝卜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鲫鱼去腮、麟、内脏、及肚子里面的里膜；

• 步骤 2：

  锅烧热，先用生姜片涂锅为沾。再放入食用油煎鱼，待两面煎到微黄即可

• 步骤 3：

  白萝卜洗净去皮，切成丝备用；

• 步骤 4：

  煎好鲫鱼后，加入适量冷水，加葱、姜煮到沸腾。这时再加入萝卜丝；

• 步骤 5：

  盖上锅盖，大火煮开，再用中火煮30分钟左右；

• 步骤 6：

  出锅前加入盐、香菜调味。