香蕉巧克力蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  用勺子将香蕉压成泥状，加入炼乳搅匀备用。

• 步骤 2：

  无盐黄油在室温下软化后，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀。

• 步骤 3：

  加入做法1的炼乳香蕉泥，继续用打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 4：

  将低筋面粉、小苏打粉和无糖可可粉筛入黄油糊中。

• 步骤 5：

  用橡皮刮刀以用切拌的方式将粉类与黄油糊混合均匀。

• 步骤 6：

  将面糊装进裱花袋，裱花袋剪开约1厘米的口，将面糊挤进纸模内约7分满，再放上几粒耐烤水滴形巧克力。

• 步骤 7：

  预热烤箱至上火190度，下火180度，将装有蛋糕糊的烤盘放进烤箱烘烤。烘烤约15分钟左右即可出炉。