盐水皮皮虾的做法步骤

• 步骤 1：

  将皮皮虾用清水冲洗2次，控水

• 步骤 2：

  锅中倒入清水，放入花椒，八角和盐，倒入皮皮虾，盖上锅盖，大火加热煮开后，打开盖子煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用

• 步骤 3：

  可以直接剥开吃。也可以把姜切成碎末，倒入一些米醋蘸食，随个人口味