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步骤 1：
羊腿剔骨
步骤 2：
调酱。将干黄酱，甜面酱，豆掰将混合，然后用水稀释搅匀
步骤 3：
加大量水，将酱料填入锅中，同时加入姜段，葱段，豆蔻，桂皮，煮开
步骤 4：
放入羊腿大火水开后转小火慢炖，约2小时
步骤 5：
换炒锅收汤汁
酱香浓郁
葱油炸酱面
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蒜薹炸酱面
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素炸酱面（韩式改良）
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