八宝鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将鱿鱼去头扒皮去内脏，清洗干净，洒上点料酒去腥

• 步骤 2：

  大米浸泡水中后沥干水分（或是全用熟米饭与配料炒好）

• 步骤 3：

  准备其他原料，鲜虾去皮，鸡蛋摊成饼再切小块， 胡萝卜，火腿，木耳切丁，玉米粒

• 步骤 4：

  将所有材料放在碗里（米也放入） 加入调味料 搅拌均匀

• 步骤 5：

  将调好的馅料灌入鱿鱼身中，然后用几个牙签将收口处紧紧封住

• 步骤 6：

  放入开水锅中大火蒸20-25分钟后取出，切成片

• 步骤 7：

  锅中大火加入水+老抽+盐+糖+蚝油+淀粉 调成汁 浇在鱿鱼上，拌饭吃味道很棒