冰糖银耳雪梨羹的做法步骤

• 步骤 1：

  将银耳泡发，择洗干净

• 步骤 2：

  将锅中放适量的水，放入洗净的银耳

• 步骤 3：

  大火烧开，改小火慢慢炖上一个时的样子

• 步骤 4：

  将雪梨削皮，切成小块，放入将要炖好的银耳中烧开

• 步骤 5：

  放入雪梨以后炖的时间不可过长，一小会就可以（时间太长的话会失去雪梨脆脆的口感）

• 步骤 6：

  放入准备好的枸杞，加入适量的冰糖

• 步骤 7：

  将水淀粉用勺子一点一点的加到炖好的汤中，之所以要一点一点的添加最重要的原因是：防止一次加的淀粉太多，羹会变得相当的浓稠！