全麦黑芝麻饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化，加入全部量的糖搅匀

• 步骤 2：

  加入盐及香草精继续用打蛋器搅打至颜色变浅，体积膨大

• 步骤 3：

  分次加入全蛋液，每加一次充分搅匀后再加下一次，直到全部加完

• 步骤 4：

  低粉及泡打粉混合过筛，加入全麦粉，倒入拌好的黄油中，用刮刀拌匀

• 步骤 5：

  倒入芝麻，拌匀成面糊

• 步骤 6：

  取15g左右的面糊，用手揉成圆球状，直接放在烤盘上

• 步骤 7：

  压平，入160度预热的烤箱烘烤25分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟