牛肉汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉馅里面加入盐，洋葱末，盐，黑胡椒拌均，用手摔打上劲

• 步骤 2：

  做成肉团，稍稍按扁，大致与汉堡同大，放置10分钟

• 步骤 3：

  平底锅少许油，小火煎至两面变色，放入烤箱中175度，烤15分钟左右

• 步骤 4：

  两片面包涂上蛋黄酱，牛肉饼两面也涂上蛋黄酱，一片面包上放生菜，洋葱，肉饼，西红柿，盖上另一片面包（切片奶酪，沙拉酱，番茄酱随个人口味任意加）