茶香鹌鹑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鹌鹑蛋放冷水中煮四分钟

• 步骤 2：

  将煮好的鹌鹑蛋捞出，用勺子敲出裂缝，方便以后入味

• 步骤 3：

  锅中放清水，放绿茶

• 步骤 4：

  水开后放入敲好的鹌鹑蛋，加几颗冰糖继续煮两分钟

• 步骤 5：

  关火，加少许盐调味。 鹌鹑蛋在茶汤中浸泡一夜即可