文蛤鸡蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  向卖得人询问要蒸蛋那种，买少少就可以洗干净

• 步骤 2：

  三个鸡蛋加盐巴打散，文蛤用开水泡一会，微微开口就可以

• 步骤 3：

  把泡文蛤的开水倒入蛋液，放入锅里蒸，待五分之钟凝固后放入文蛤

• 步骤 4：

  再盖上盖蒸一会待完全开口即可