5分钟超级懒人版【卤素鸭】的做法步骤

• 步骤 1：

  冷冻保存的老卤水（因为卤过含胶质比较多的东西。冷冻是不会冻成冰渣的）

• 步骤 2：

  油豆腐皮用水泡软

• 步骤 3：

  折叠两次成枕头状（想要厚一点的可以再折叠一次）

• 步骤 4：

  戳几根牙签保持形状不散（事实证明可以不要）放在平底锅中。加入卤水。

• 步骤 5：

  卤水化开后翻面。每面煮1分钟即可捞出。

• 步骤 6：

  不需要放凉即可切片 （当然是切我这种宽度比较大的片。如果要切厚片还是最好多叠几层用棉绳扎起来凉透了再切）