酸汤鱼片 by 兰姨 - 菜谱

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浏览 173611 收藏 1676 时间 10-30分钟配菜(中级)

如果要更简单，可以省略掉煎鱼骨的步骤，直接把鱼骨像鱼片般腌制入味，然后先下鱼骨在泡菜汤中煮熟，再下鱼片。把鱼片和鱼骨混一起吃，是比较粗犷的吃法，就不那么小资了！

兰姨 2012年11月24日发布

鱼片的吃法真的是多种多样，也非常简单。用自家的泡菜做个酸汤鱼，酸辣开胃，相比酸菜鱼的多油多辣，要清淡很多，也很下饭。

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