菊花三丝的做法步骤

• 步骤 1：

  将鲜菊花的花瓣用手撕下，放入冷盐水中浸泡2--3分钟。

• 步骤 2：

  胡萝卜用刮皮器刮去外皮，同黄瓜一起洗净，切成细丝。

• 步骤 3：

  锅里放水烧开，放入胡萝卜丝汆煮约30秒，捞出用冷水冲凉（时间切不可太长，否则胡萝卜丝就烂了）。

• 步骤 4：

  将鲜菊花瓣，黄瓜丝，胡萝卜丝放入盘中，调入盐和香油拌匀。

• 步骤 5：

  最后撒入熟白芝麻即可。