营养美味肉松的做法步骤

• 步骤 1：

  煲汤后的瘦肉捞起，放凉后撕成丝。放进搅拌机搅打一下。安装自己喜欢 的口感来决定搅拌的时间，喜欢肉松长茸茸的口感的就稍为搅打一下就好了，喜欢鱼松那样幼细口感的就可以打得细碎一点。

• 步骤 2：

  分次把瘦肉全部打碎；

• 步骤 3：

  炒锅抹干，不用放油，不用预热，干锅倒入肉松；

• 步骤 4：

  淋入适量生抽，翻炒均匀；（每次少放点，边炒边尝味道）

• 步骤 5：

  加入白糖，翻炒均匀；

• 步骤 6：

  加点芝麻，继续翻炒；

• 步骤 7：

  直至把水分炒干，用筷子配搭着一起炒，可以更好地把肉疙瘩全部炒开；

• 步骤 8：

  关火后，用筷子摊开在锅中，直至凉透后装入密封罐中。