泡菜豆腐锅的做法步骤

• 步骤 1：

  将豆腐和午餐肉切成厚度为0.5—0.7厘米的片状。

• 步骤 2：

  香菇洗净，白玉菇、金针菇去根洗净。

• 步骤 3：

  准备适量韩式辣椒酱、泡菜，切少许蒜片和葱花。

• 步骤 4：

  炒锅加热，倒入少许食用油，将葱花和蒜片炒香。

• 步骤 5：

  然后放入韩式辣椒酱小火翻炒。

• 步骤 6：

  倒入适量水，大火烧开。

• 步骤 7：

  锅开后放入辣白菜。

• 步骤 8：

  将各种菌菇放入锅中煮3—5分钟。

• 步骤 9：

  然后放入豆腐和午餐肉。

• 步骤 10：

  大火煮开，中小火煮10分钟左右即可。（豆腐和午餐肉易碎，不要过分搅动）

• 步骤 11：

  盛出即可。