尖椒炒豆干的做法步骤

• 步骤 1：

  尖椒去籽洗净，切成环状就可以。

• 步骤 2：

  豆干切成粗丝备用。

• 步骤 3：

  锅里放油烧热，放入葱姜丝炝锅，出香味以后放入尖椒和豆干煸炒均匀。

• 步骤 4：

  炒至尖椒稍稍变软时加入少许盐，少许味精翻炒几下。

• 步骤 5：

  临出锅前撒入孜然粉，点几滴香油即可。