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傣味凉拌黄瓜收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 西红柿 一个
- 黄瓜 两根
- 香菜 适量
- 小米辣椒 两根
- 泡椒 两根
- 蒜 三瓣
- 盐 适量
- 白砂糖 适量
- 香油 少许
- 味精 一点点
傣味凉拌黄瓜的做法步骤
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步骤 1：
黄瓜去皮切成片，小米辣椒，泡椒，蒜，洗净切碎，香菜切段备用。
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步骤 2：
西红柿洗净放沸水里烫一下剥去皮，切碎。
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步骤 3：
将西红柿碎，小米辣椒碎，泡椒碎，蒜碎，放入大碗中，放入盐，味精，白砂糖，拌匀成调味汁，倒在黄瓜片上。
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步骤 4：
洒上香菜段，滴上几滴香油，就是一道爽口的傣味凉拌黄瓜了。
小贴士
如果喜欢吃辣的，可以多放几根小米辣椒和泡椒！
