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干煸鸡翅尖收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡翅尖 一盒
- 尖椒 一个
- 小红辣椒（能吃特辣的可以多放） 适量
- 花椒 可以多一些
- 蜂蜜 少许
- 生抽 适量
- 盐 少许
- 葱段姜丝 适量
干煸鸡翅尖的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅洗净，放少许蜂蜜，适量生抽，适量盐提前两个小时腌上（如果腌一夜的话更好）； 尖椒洗净切成圈，小红辣椒用剪子剪成段（我没放这么多辣椒啊，只放了少一半）。
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步骤 2：
锅里放油烧热，将翅尖放到锅里，小火炸成金黄色，炸好后捞出来控净油，把尖椒圈也放到锅里炸一下，捞出来。
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步骤 3：
锅内留底油，放入花椒粒炸出香味，然后放葱段姜丝翻炒，最后放入辣椒段翻炒几下。
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步骤 4：
放入炸好的鸡翅和尖椒翻炒均匀，出锅即可。
