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步骤 1:
西红柿洗净,切成块。
步骤 2:
鸡蛋打散成蛋液。
步骤 3:
锅里放油烧热,将鸡蛋液慢慢的倒入锅中,边倒边用筷子慢慢的搅动,将鸡蛋炒熟。
步骤 4:
锅内留底油放入葱末爆出香味,倒入切好的西红柿块快速的翻炒几下,放入炒好的鸡蛋翻炒。
步骤 5:
加一点糖,适量盐,一点味精炒匀,临出锅前滴上几滴香油。
炒得时候一定要大火快炒,如果时间长了的话就看不到西红柿块了,成了汤了。
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