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娘惹咖哩鸡收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡腿 2个
- 椰浆 半杯
- 盐 1小勺
- 鸡汤 2杯
- 黄油 1勺
- 马拉西亚咖喱膏 50克
- 姜蒜末各 1勺
- 干辣椒 10只
- 土豆 1个
- 洋葱 1个
娘惹咖哩鸡的做法步骤
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步骤 1：
材料：鸡腿2个、洋葱1个、土豆1个、干辣椒10只、姜蒜末各1勺、马拉西亚咖喱膏50克、黄油1勺、椰浆半杯、鸡汤2杯、盐1小勺。
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步骤 2：
热锅爆香姜、蒜末，以及洋葱、辣椒碎。
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步骤 3：
加入鸡腿肉翻炒均匀。
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步骤 4：
加入咖喱膏炒香。
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步骤 5：
加入土豆块翻炒.
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步骤 6：
倒入鸡汤，熬制软烂，最后加椰浆、盐即可
