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海蜇丝拌黄瓜收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 海蜇丝 一袋
- 黄瓜 一根
- 白醋 一小勺
- 味精 少许
- 香油 少许
- 白芝麻 适量
- 白糖 一小勺
- 大蒜 三瓣
海蜇丝拌黄瓜的做法步骤
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步骤 1：
将海蜇丝用清水冲洗两遍，然后用清水浸泡15分钟。（海蜇我买的是袋装的，用起来比较方便）。
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步骤 2：
黄瓜洗净切细丝，蒜拍破切成蒜末。
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步骤 3：
将海蜇丝，黄瓜丝，蒜末放到盆中加入【辅料】中的所有调味料拌匀。
小贴士
1、因为海蜇丝本身就有很重的咸味，所以这道拌菜就千万不要加盐了。
2、海蜇丝可以在清水中多浸一会，去去它的咸味！
