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步骤 1:
将鲜虾洗净,用剪刀剪去虾须虾脚。
步骤 2:
用一根牙签从尾部的第二节部分插入,挑出虾线。
步骤 3:
锅里放油烧热,先放入麻椒炸出香味,然后放入蒜碎和干红辣椒段炸香。
步骤 4:
炸至蒜碎成微黄色的时候,放入鲜虾翻炒。
步骤 5:
加一茶匙的盐炒匀。
步骤 6:
炒至虾身完全变成红色的时候关火,加适量椒盐炒匀。
步骤 7:
剩下的就是最重要的一步了,哈哈,那就是下手大快朵颐喽!
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