五彩杂拌菜的做法步骤

• 步骤 1：

  紫甘蓝洗净切丝，红黄彩椒切丝。

• 步骤 2：

  黄瓜洗净拍破，然后切成块。大蒜拍破切成蒜末。

• 步骤 3：

  虾皮放水里淘洗一下，去除杂质。

• 步骤 4：

  所有原料放入稍大一点的盆中；加盐，味精，白糖，白醋（也可以不放），香油拌匀。

• 步骤 5：

  拌好的菜放冰箱冷藏室里，吃的时候拿出来，清清凉凉的！很适合夏天哦。