咸饭的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜洗净切丁，芦笋切丁，香菇切丁，五花肉切小条，鱿鱼干切丁。

• 步骤 2：

  锅内放油烧热，油热后下五花肉煸炒变色。

• 步骤 3：

  放海米，鱿鱼干，加少许酱油翻炒均匀。

• 步骤 4：

  加芦笋丁，香菇和胡萝卜炒匀。

• 步骤 5：

  加适量盐调味。

• 步骤 6：

  炒好的材料中加适量水，大火烧开。

• 步骤 7：

  大米淘洗干净，倒入锅中，用铲子搅匀。

• 步骤 8：

  锅里的水再次烧开以后，关火。

• 步骤 9：

  将煮好的材料倒入电饭锅中（锅里的水量比平时焖米饭的水稍稍多一点即可）。

• 步骤 10：

  摁下电饭锅的煮饭键。

• 步骤 11：

  红皮洋葱切成丁。

• 步骤 12：

  锅内放油烧热，油热后放洋葱丁煸炒。

• 步骤 13：

  将锅内的洋葱炸干，颜色变成金黄色的时候，将洋葱捞出，备用。

• 步骤 14：

  当米饭焖完，电饭锅跳闸到保温的时候，打开锅盖，用铲子将锅内的米饭翻匀，再盖锅盖摁下煮饭键继续焖一会！（这样焖出的米饭没有夹生的现象）米饭焖完以后，倒入炸好的洋葱碎，加一勺葱油拌匀出锅即可。