冬瓜肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜去皮，切成长薄片；尖辣椒 切成圈备用。

• 步骤 2：

  红烧肉大块的切成四瓣，小块的直接对半切开成两半。

• 步骤 3：

  将一块红烧肉放冬瓜片上，将冬瓜片卷起来，外边套上尖椒圈。

• 步骤 4：

  将卷好的冬瓜肉卷放碗内，里边浇上少许肉汤。

• 步骤 5：

  蒸锅上汽以后，中火蒸上一刻钟左右即可。