剁椒蒸娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  娃娃菜洗净，将一棵娃娃菜切成6瓣

• 步骤 2：

  切开的娃娃菜放入沸水中焯烫至5分熟

• 步骤 3：

  炒锅里倒油，放入小米椒（剁椒）姜末、蒜末、蚝油、蒸鱼豉油，用小火炒

• 步骤 4：

  把焯烫好的娃娃菜码放在盘中，浇上炒好的剁椒调料

• 步骤 5：

  放入蒸锅中大火蒸约5分钟，撒上香葱